В ходе проведения проверки в июне 2010 г. государственным инспектором отдела по надзору за качеством и безопасностью зерна и продуктов его переработки ГУ «Детский дом № 1» г. Красноармейска, при визуальном осмотре крупы, поступившей в результате закупочных мероприятий продовольствия для государственных нужд, определено присутствие нескольких экземпляров хлебных вредителей в крупе пшено шлифованное. От данной крупы был отобран образец проб и направлен в независимую лабораторию ФГУ «Саратовская МВЛ» на испытание пригодности к употреблению в пищу. По результатам проведенных исследований данная крупа не соответствует требованиям ГОСТ 572-60 по показателю – зараженность (рыжий мукоед, 2 экз/кг).
Лабораторией выдано заключение экспертизы, на основании которого Управлением Россельхознадзора по Саратовской области выписано постановление на уничтожение вышеуказанной крупы.
Руководство учреждения не обеспечило должный контроль за качеством крупы при поставке продуктов питания для воспитанников детского дома, что могло отразиться на здоровье детей.
Уважаемые руководители! Уделяйте больше внимания продукции при закупке! Не только количеству и цене, но и, самое главное — качеству! Это наши с Вами дети!